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85002 La Roche-Sur-Yon Cedex

Tel : 02 51 45 32 32
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Agenda

12 et 19 juin 2017 - La Roche sur Yon

Formation : Établir et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène en restauration

Les enjeux réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un restaurant.

24h pour vous répondreUne question ? Nos conseillers vous répondent !

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Présentation
. Acquérir les connaissances et les capacités nécessaires pour identifier les mesures à mettre en œuvre afin de garantir la microbiologie des aliments dans le respect de la règlementation en vigueur
. Acquérir les connaissances et les capacités nécessaires pour gérer les risques sanitaires liés à l’activité commerciale en intégrant les outils de la règlementation en vigueur.
 

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